{"id":14705,"date":"2016-11-12T08:00:51","date_gmt":"2016-11-12T07:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.conselharan.org\/ca\/?p=14705"},"modified":"2016-11-11T19:14:48","modified_gmt":"2016-11-11T18:14:48","slug":"la-cuina-de-la-val-daran-present-a-les-jornades-gastropirineus-del-13-al-15-de-novembre-a-la-seu-durgell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/la-cuina-de-la-val-daran-present-a-les-jornades-gastropirineus-del-13-al-15-de-novembre-a-la-seu-durgell\/","title":{"rendered":"La cuina de la Val d\u2019Aran present a les jornades Gastropirineus del 13 al 15 de novembre a la Seu d\u2019Urgell"},"content":{"rendered":"

\"gastropirineus\"<\/p>\n

Gastropirineus<\/strong> \u00e9s una acci\u00f3 organitzada amb l\u2019objectiu de donar protagonisme i posar en valor la cuina, els productes i els professionals del sector de la restauraci\u00f3 de totes les comarques pirinenques de Catalunya. Des de la Val d\u2019Aran fins la Garrotxa, la iniciativa ha estat concebuda de forma transversal, per aplegar el llegat culinari de tots aquests territoris.<\/p>\n

Mitjan\u00e7ant les jornades es pret\u00e9n estimular la innovaci\u00f3, promocionar la cultura aliment\u00e0ria, recopilar i difondre el coneixement de productors, elaboradors i cuiners. L\u2019objectiu \u00e9s millorar la competitivitat dels professionals i les empreses dels sector enogastron\u00f2mic del nostre Pirineu.<\/p>\n

Paral\u2022lelament, dins de Gastropirineus hi haur\u00e0 mostra i degustaci\u00f3 de productes, demostraci\u00f3 de l\u2019elaboraci\u00f3 de plats de la cuina dels Pirineus, presentaci\u00f3 de nous plats i productes, intercanvi d\u2019idees, debat i reflexi\u00f3 i sessions de cuina en directe.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gastronomia aranesa a GastroPirineus<\/strong><\/em><\/p>\n

La gastronomia aranesa tindr\u00e0 un paper destacat a les jornades, amb la demostraci\u00f3 de cuina en directe dels plats d\u2019hivern del Restaurant Casa Irene d\u2019Arties, a c\u00e0rrec del xef aran\u00e8s, Andreu Vidal.<\/strong><\/p>\n

Cristina Madruga<\/strong>, del Conselh Generau d\u2019Aran, presentar\u00e0 el dimarts 15 la Marca de Garantia Productes dera Val d\u2019Aran.<\/p>\n

Emmarcada en els actes de celebraci\u00f3 de l\u2019any de Catalunya com a Regi\u00f3 Europea de la Gastronomia 2016, Gastropirineus \u00e9s punt de trobada dels professionals dels sectors tur\u00edstic i gastron\u00f2mic. El turisme i els seus serveis associats esdevenen fonamentals per fixar l\u2019assentament de la poblaci\u00f3 i garantir i millorar la qualitat de vida dels habitants de les zones de muntanya.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Vielha, 12 de novembre de 2016<\/p>\n

 <\/p>\n

Conselh Generau d’Aran: N\u00faria Sanjuan<\/em><\/p>\n

Font: FTVA<\/em><\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastropirineus \u00e9s una acci\u00f3 organitzada amb l\u2019objectiu de donar protagonisme i posar en valor la cuina, els productes i els professionals del sector de la restauraci\u00f3 de totes les comarques pirinenques de Catalunya. Des de la Val d\u2019Aran fins la Garrotxa, la iniciativa ha estat concebuda de forma transversal, per aplegar el llegat culinari de…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14703,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14706,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14705\/revisions\/14706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}