{"id":32343,"date":"2020-02-21T14:48:02","date_gmt":"2020-02-21T13:48:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conselharan.org\/en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran\/"},"modified":"2020-02-21T14:51:31","modified_gmt":"2020-02-21T13:51:31","slug":"en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran\/","title":{"rendered":"Al mar\u00e7 arriba la 5a edici\u00f3 del Mes del Caviar a la Val d\u2019Aran"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32339 size-full\" src=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar.jpg 400w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar-175x300.jpg 175w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Durant els dies 6 al 29 de mar\u00e7, nou restaurants aranesos oferiran un men\u00fa exclusivament dissenyat per donar protagonisme al Caviar Nacarii, producte etiquetat amb el segell de Marca Garantia de la Val d\u2019Aran<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Caviar Nacarii i el Conselh Generau d\u2019Aran, amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del Gremi d\u2019Hosteleria de la Val d\u2019Aran, organitzen, un any m\u00e9s, una nova edici\u00f3 del Mes del Caviar a la Val d\u2019Aran.<\/p>\n<p>Durant aquestes jornades gastron\u00f2miques, nou restaurants aranesos oferiran un men\u00fa exclusivament dissenyat per donar protagonisme al Caviar Nacarii a trav\u00e9s d\u2019uns plats que donaran valor aquest exclusiu ingredient.<\/p>\n<p>Casa Irene, B\u00f2rda Lobat\u00f3, Era Coqu\u00e8la, Lits Restaurant, Del Gel al Foc, Era M\u00f2la, Es Arra\u00eftzes, Ticolet i Er Occitan s\u00f3n els restaurants a on es podr\u00e0 gaudir d\u2019aquest men\u00fa especial durant els dies 6 fins al 29 de mar\u00e7.<\/p>\n<p>\u201cEl Caviar Nacarii \u00e9s un producte que d\u00f3na molt prestigi a la Val d\u2019Aran i que ens diferencia de la resta de territoris de muntanya perqu\u00e8 \u00e9s un producte totalment exclusiu&#8221;, afirma el conseller d\u2019Economia, Turisme i Promoci\u00f3, Juan Antonio Serrano, i afegeix que \u201caquest producte ajuda a diversificar l\u2019oferta de la zona, ampliant les opcions gastron\u00f2miques de la gent que ens visita i que busca diferents alternatives\u201d.<\/p>\n<p>Caviar Nacarii \u00e9s un dels productes que porta el segell de Marca Garantia, que, segons explica el conseller d\u2019Economia, Turisme i Promoci\u00f3 Econ\u00f2mica, Josep Canut: \u201cels productes etiquetats amb aquest logotip s\u00f3n productes de qualitat que passen controls peri\u00f2dics, i que s\u2019elaboren artesanalment al territori\u201d.<\/p>\n<p>Actualment, aquest segell reuneix un total de 45 productes de 14 productors diferents, entre els plats t\u00edpics i tradicionals de la gastronomia aranesa com el pat\u00e9, els anditos, l\u2019olla aranesa o els bunyols, aix\u00ed com aliments artesanals que aprofiten la qualitat dels recursos naturals d\u2019Aran com es el cas del Caviar Nacarii i l\u2019esturi\u00f3, la cervesa o la mel, entre molts altres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durant els dies 6 al 29 de mar\u00e7, nou restaurants aranesos oferiran un men\u00fa exclusivament dissenyat per donar protagonisme al Caviar Nacarii, producte etiquetat amb el segell de Marca Garantia de la Val d\u2019Aran Caviar Nacarii i el Conselh Generau d\u2019Aran, amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del Gremi d\u2019Hosteleria de la Val d\u2019Aran, organitzen, un any m\u00e9s,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":32340,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,139],"tags":[867,871,868],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32343"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32343"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32348,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32343\/revisions\/32348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}