{"id":19517,"date":"2017-10-24T17:58:37","date_gmt":"2017-10-24T15:58:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.conselharan.org\/?p=19517"},"modified":"2017-10-24T17:58:37","modified_gmt":"2017-10-24T15:58:37","slug":"el-valle-de-aran-acoge-una-nueva-edicion-de-era-mongetada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/el-valle-de-aran-acoge-una-nueva-edicion-de-era-mongetada\/","title":{"rendered":"El Valle de Aran acoge una nueva edici\u00f3n de \u00abEra Mongetada\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Vielha, 24 de octubre de 2017.- Los impulsores de \u201cEra Mongetada\u201d,<strong> Marcel Elias y Carlos Sanllehy<\/strong>, acompa\u00f1ados de la conselh\u00e8ra de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico de Aran, <strong>Anna D\u00edaz<\/strong>, han presentado hoy en la sede del Conselh Generau d\u2019Aran la nueva edici\u00f3n de \u00abEra Mongetada\u00bb 2017, una fiesta gastron\u00f3mica-cultural que este a\u00f1o llega a la 6\u00aa edici\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Presentacion-Mongetada-2017.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-19515\" src=\"http:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Presentacion-Mongetada-2017-1024x764.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"764\" srcset=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Presentacion-Mongetada-2017-1024x764.jpeg 1024w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Presentacion-Mongetada-2017-300x224.jpeg 300w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Presentacion-Mongetada-2017-768x573.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A partir de la recuperaci\u00f3n de la variedad vegetal propia de la Val d&#8217;Aran, la \u00abalubia de Boss\u00f2st\u00bb ya reconocida como una variedad por el Ministerio en 2014, los impulsores con la colaboraci\u00f3n de los Ayuntamientos del Naut Aran y Boss\u00f2st, y la ayuda de diferentes marcas, establecimientos y profesionales del sector de la restauraci\u00f3n, dio lugar a un proyecto de revalorizaci\u00f3n de la agricultura, la gastronom\u00eda y el patrimonio cultural de la Val d&#8217;Aran.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Boss\u00f2st, Gar\u00f2s y Arties acogen \u00abEra Mongetada\u00bb 2017<\/strong><\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n de esta edici\u00f3n, Carlos Sanllehy, ha se\u00f1alado que este a\u00f1o la actividad se concentra durante los d\u00edas 28 y 29 de octubre. El s\u00e1bado en Boss\u00f2st, donde estar\u00e1 el grueso de la actividad gastron\u00f3mica con el ya tradicional \u201cDinar de pag\u00e8s\u201d, as\u00ed como vertiente festiva de \u201cEra Mongetada\u201d, con actividades para los m\u00e1s peque\u00f1os y con la novedad del 1er campeonato de Butifarra, y a partir de las 19h la noche occitana con un men\u00fa de 5 pinchos y las actuaciones musicales del grupo Gojates y de Lou Seriol.<\/p>\n<p>El domingo 29 el protagonismo ser\u00e1 para el \u00abAlmuerzo Gastron\u00f3mico\u00bb, un Show-Cooking elaborado por los cocineros invitados en esta edici\u00f3n, James Goodyear, chef del restaurante \u00abWelbourne\u00bb de Bristol (Inglaterra) y Eva Hausmann, chef, consultora y estilista gastron\u00f3mica (Barcelona ); con la colaboraci\u00f3n de los cocineros de los restaurantes de la Val d&#8217;Aran, que un a\u00f1o m\u00e1s colaboran en \u201cEra Mongetada\u201d.<\/p>\n<p>La fiesta del domingo terminar\u00e1 con un concierto de m\u00fasica occitana a cargo de Boilleurs de son.<\/p>\n<p>Sanllehy, se\u00f1al\u00f3 que la raz\u00f3n de ser de \u00abEra Mongetada\u00bb es que la agricultura y la gastronom\u00eda del Valle de Aran puedan ir unidas. A su vez,\u00a0 anunci\u00f3 que todav\u00eda habr\u00e1 que esperar dos a\u00f1os para la comercializaci\u00f3n de la alubia de Boss\u00f2st, ya que se requiere una producci\u00f3n m\u00ednima para asegurar el \u00e9xito comercial.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mongeta.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-19514\" src=\"http:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mongeta-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mongeta-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mongeta-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Mongeta-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vielha, 24 de octubre de 2017.- Los impulsores de \u201cEra Mongetada\u201d, Marcel Elias y Carlos Sanllehy, acompa\u00f1ados de la conselh\u00e8ra de Turismo y Desarrollo Econ\u00f3mico de Aran, Anna D\u00edaz, han presentado hoy en la sede del Conselh Generau d\u2019Aran la nueva edici\u00f3n de \u00abEra Mongetada\u00bb 2017, una fiesta gastron\u00f3mica-cultural que este a\u00f1o llega a la&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19517"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19518,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19517\/revisions\/19518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}