{"id":32344,"date":"2020-02-21T14:48:02","date_gmt":"2020-02-21T13:48:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conselharan.org\/en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran\/"},"modified":"2020-02-21T14:52:05","modified_gmt":"2020-02-21T13:52:05","slug":"en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/en-marc-arribe-era-5au-edicion-deth-mes-deth-caviar-ena-val-daran\/","title":{"rendered":"En marzo llega la 5a edici\u00f3n del Mes del Caviar al Valle de Aran"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-32339 size-full\" src=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Mes-del-Caviar.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"686\" 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ingrediente.<\/p>\n<p>Casa Irene, B\u00f2rda Lobat\u00f3, Era Coqu\u00e8la, Lits Restaurant, Del Gel al Foc, Era M\u00f2la, Es Arra\u00eftzes, Ticolet y Er Occitan son los restaurantes donde se podr\u00e1 disfrutar de este men\u00fa especial durante los d\u00edas 6 al 29 de marzo.<\/p>\n<p>\u201cEl Caviar Nacarii es un producto que da mucho prestigio al Valle de Aran y que nos diferencia del resto de territorios de monta\u00f1a porque es un producto totalmente exclusivo\u201d, afirma el consejero de Econom\u00eda, Turismo y Promoci\u00f3n, Juan Antonio Serrano, y a\u00f1ade que \u201ceste producto ayuda a diversificar la oferta de la zona, ampliando las opciones gastron\u00f3micas de la gente que nos visita y que busca diferentes alternativas\u201d.<\/p>\n<p>Caviar Nacarii es uno de los productos que lleva el sello de Marca Garant\u00eda, que, seg\u00fan explica el consejero de Econom\u00eda, Turismo y Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica, Josep Canut: \u201clos productos etiquetados con este logotipo son productos de calidad que pasan controles peri\u00f3dicos, y que se elaboran artesanalmente en el territorio\u201d.<\/p>\n<p>Actualmente, este sello re\u00fane un total de 45 productos de 14 productores diferentes, entre los platos t\u00edpicos y tradicionales de la gastronom\u00eda aranesa como el pat\u00e9, los anditos, la olla aranesa o los bu\u00f1uelos, as\u00ed como los alimentos artesanales que aprovechan la calidad de los recursos naturales de Aran como es el caso del Caviar Nacarii y el esturi\u00f3n, la cerveza o la miel, entre muchos otros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante los d\u00edas 6 al 29 de marzo, nueve restaurantes araneses ofrecer\u00e1n un men\u00fa exclusivamente dise\u00f1ado para dar protagonismo al Caviar Nacarii, producto etiquetado con el sello de Marca de Garant\u00eda del Valle de Aran Caviar Nacarii y el Conselh Generau d\u2019Aran, con la colaboraci\u00f3n del Gremio de Hosteler\u00eda, organizan, 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