{"id":68199,"date":"2026-07-30T13:21:50","date_gmt":"2026-07-30T11:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.conselharan.org\/?p=68199"},"modified":"2026-07-30T13:46:09","modified_gmt":"2026-07-30T11:46:09","slug":"empiezan-las-obras-de-reforma-integral-de-la-cocina-del-espitau-val-daran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/empiezan-las-obras-de-reforma-integral-de-la-cocina-del-espitau-val-daran\/","title":{"rendered":"Empiezan las obras de reforma integral de la cocina del Espitau Val d\u2019Aran"},"content":{"rendered":"<p><strong> <a href=\"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/empiezan-las-obras-de-reforma-integral-de-la-cocina-del-espitau-val-daran\/espitauvda-1-2\/\" rel=\"attachment wp-att-68190\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-68190\" src=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauVdA.1-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Este proyecto, que empieza este lunes 3 de agosto, permitir\u00e1 disponer de unas instalaciones m\u00e1s modernas, eficientes y adaptadas a los est\u00e1ndares actuales de calidad, seguridad alimentaria y a las nuevas exigencias de la normativa sanitaria.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Las obras cuentan con un presupuesto de 603.277,70\u20ac, tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de 4 meses y a lo largo de todo este tiempo se habilitar\u00e1 un sistema de l\u00ednea fr\u00eda para garantizar la producci\u00f3n de comida.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Aran Salut empieza un proyecto estrat\u00e9gico para renovar completamente la cocina del Espitau Val d\u2019Aran, para poder disponer de unas instalaciones m\u00e1s modernas, eficientes y adaptadas a los est\u00e1ndares actuales de calidad, seguridad alimentaria y a las nuevas exigencias de la normativa sanitaria.<\/p>\n<p>La reforma prev\u00e9 la renovaci\u00f3n integral de los espacios de trabajo, la reorganizaci\u00f3n de los circuitos de recepci\u00f3n, almacenamiento, preparaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de los alimentos, y la modernizaci\u00f3n de las instalaciones de electricidad, climatizaci\u00f3n, ventilaci\u00f3n, saneamiento y de los sistemas de apoyo necesario para optimizar el funcionamiento de la cocina. Con el objetivo de mejorar la eficiencia de los procesos, reforzar la seguridad alimentaria, adaptar el espacio a las nuevas necesidades sanitarias y ofrecer unas mejores condiciones de trabajo a los profesionales.<\/p>\n<p>Esta acci\u00f3n representa una inversi\u00f3n de futuro para ofrecer un servicio de alimentaci\u00f3n segura, eficiente y de calidad a los pacientes, residentes y usuarios del Espitau Val d\u2019Aran.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/empiezan-las-obras-de-reforma-integral-de-la-cocina-del-espitau-val-daran\/espitauvaldaran-2\/\" rel=\"attachment wp-att-68193\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-68193\" src=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-1024x768.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.conselharan.org\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/EspitauValdAran-2048x1536.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los trabajos tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de unos 4 meses y cuentan con un presupuesto de 603.277,70\u20ac. Durante la ejecuci\u00f3n de las obras, se pondr\u00e1 en marcha una cocina provisional mediante un sistema de l\u00ednea fr\u00eda, para garantizar la producci\u00f3n de comida.<\/p>\n<p>\u201cEstamos ante un proyecto ambicioso y que tambi\u00e9n es necesario, de reforma integral de las instalaciones de la cocina del Espitau Val d\u2019Aran. Una intervenci\u00f3n que permitir\u00e1 modernizar nuestras instalaciones, para adaptarlas a las necesidades que tiene el equipamiento hoy. La reforma de una cocina hospitalaria no es un asunto est\u00e9tico, si no una necesidad estrat\u00e9gica, sanitaria y log\u00edstica de primer orden. La infraestructura donde se preparan las comidas de los pacientes influye directamente en su recuperaci\u00f3n, en la seguridad cl\u00ednica y en la eficiencia econ\u00f3mica del centro sanitario\u201d, explica la directora del Servicio Aran\u00e9s de Bienestar y Salud (SABS), Maria \u00c0ngels Borr\u00e0s. Y a\u00f1ade que \u201cmodernizar nuestra cocina es, en definitiva, aumentar la calidad asistencial y situar el bienestar del paciente en el centro de nuestra gesti\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Vielha, 30 de julio de 2026<\/em><\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este proyecto, que empieza este lunes 3 de agosto, permitir\u00e1 disponer de unas instalaciones m\u00e1s modernas, eficientes y adaptadas a los est\u00e1ndares actuales de calidad, seguridad alimentaria y a las nuevas exigencias de la normativa sanitaria. &nbsp; Las obras cuentan con un presupuesto de 603.277,70\u20ac, tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de 4 meses y a lo largo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68190,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,52,789,37],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68199"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68199"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68201,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68199\/revisions\/68201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.conselharan.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}