• Los días 18 y 19 de junio, el IRTA y el Conselh Generau d’Aran organizan las Jornadas OVIHUEC.DAT de puesta en valor de la ganadería extensiva.
• Las Jornadas contarán con una parte técnica, con la participación de diversos expertos en la materia, y con una parte lúdica en la que se presentará la primera Fiesta OVIHUEC.DAT en Vilamòs, con muchas actividades para todos los públicos.
Los días 18 y 19 de junio se organizan en Aran las primeras jornadas en torno al proyecto OVIHUEC.DAT que tienen como objetivo poner en valor el sector ganadero, en este caso, el ovino. En este sentido, se ha organizado una jornada técnica que acogerá a miembros de los cuatro centros de investigación que forman parte del proyecto: el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC), el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA) y la Fundación Centro Tecnológico de la Información y la Comunicación (CTIC). Así como también expertos en los ámbitos de la ganadería, la biología y la producción agroalimentaria.
El viernes 18 de junio, a partir de las 17 horas, en el Audiovisual de Vielha se realizarán diversas conferencias y mesas redondas, así como la presentación del libro “La nueva economía para los pueblos rurales del siglo XXI” de Jaime Izquierdo en formato de mesa redonda. Al finalizar, se proyectará el documental “Un pueblo sin ganado, es un pueblo muerto” en formato cinefórum, que trata sobre el traspaso familiar de este tipo de negocios.
Así mismo, el sábado 19 de junio, la Fiesta OVIHUEC comenzará con una exhibición de perros pastores en la pradera de la Honada de Vilamòs a las 9:30 horas. Continuará con un show cooking de la chef Ada Parellada que dará a conocer diversas maneras de cocinar el cordero.
Durante el día, habrá talleres, juegos y actividades para la infancia, visita del ganado comunitario de Ovihuec y explicación del funcionamiento de los collares GPS, un almuerzo popular con carne de cordero, y diversas actividades culturales.
Todas las actividades simultáneas se realizarán en varios lugares de Vilamòs en grupos de 25 personas para asegurar su correcto desarrollo, y será necesaria inscripción previa a través del enlace: https://forms.gle/iPNe7rB2Q12op4MG9.
Como explica el conselhèr de Gestión Ambiental y Transición Energética y de Innovación, Oriol Sala: “Estas jornadas pretenden no solo visibilizar la importancia del proyecto OVIHUEC, sino también ser un punto de contacto e intercambio de conocimientos y experiencias entre profesionales del sector y expertos científicos”.
OVIHUEC es un proyecto impulsado por el Conselh Generau d’Aran, el Ayuntamiento de Vilamòs, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), con el apoyo también de organismos de investigación de prestigio reconocido. Participan también: el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC), el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario (CREDA) y la Fundación Centro Tecnológico de la Información y la Comunicación (CTIC), y ha sido posible gracias al financiamiento de la Fundación Biodiversidad a través del Ministerio de Transición Ecológica y Reto Demográfico.
La ganadería extensiva siempre ha gestionado el paisaje de Aran, y es por ello que con este proyecto se quiere visibilizar la importancia del trabajo de los pastores y las pastoras para sanear los bosques, protegernos del riesgo de incendios y preservar la biodiversidad del entorno.
OVIHUEC.DAT es mucho más que un ganado público, tiene como objetivos: probar las nuevas tecnologías aplicadas al sector ganadero que permiten el control de la localización y el bienestar del ganado de manera remota para facilitar el trabajo de los pastores y las pastoras, mejorando su calidad de vida; dar valor al producto obtenido del ganado definiendo una cadena de valor agroalimentaria, y finalmente, recoger datos y analizar los resultados de este ganado público en Vilamòs para demostrar los beneficios de la ganadería extensiva mediante la ciencia aplicada.