El Conselh Generau d’Aran organiza una jornada de recuperación de la fruta de montaña

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El Govèrn aranés, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Natural, ha organizado una jornada sobre la recuperación de la fruta de montaña. Esta jornada, que cuenta con el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Cataluña, se centra en la tarea de la recuperación y las potencialidades de nuevos productos emergentes alrededor de las variedades locales de fruta en la Val d’Aran.

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La jornada ha contado con la presencia del sindic de Aran, Carlos Barrera, del conselhèr de Agricultura, Ganadería y Medio Natural de Aran, Jose E. Arró, y del director general de Agricultura y Ganadería del DAAM, Miquel Molins.

En palabras del conselhèr Jose E. Arró, “la jornada tiene como objetivo establecer un diálogo entre los responsables de los proyectos y posibilitar la dinamización conjunta de las experiencias en la Val d’Aran”.

Durante la jornada se han presentado prospecciones de manzanos hechos en Aran, el proyecto: Fruticultura de montaña, a cargo del Dr. Ignasi Iglesias, responsable del programa de evaluación de nuevas variedades de IRTA.

Además, los cincuenta asistentes a la jornada han degustado productos elaborados con manzana del restaurante Era Mòla y de sidra y zumo de Aran de Terra.

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