La semana pasada, el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Natural del Conselh Generau d’Aran organizó las X Jornadas Micológicas de la Val d’Aran junto con la Sociedad Catalana de Micología y con la colaboración de la Escuela de Hostelería de Les.
Foto: Societat Catalana de Micologia
Se realizaron tres salidas de campo para profundizar en el mundo de la micología a cargo del equipo docente de la Sociedad Catalana de Micología y a pesar de la sequía de agosto y primeros días de septiembre se encontraron 140 especies de setas identificadas y 15 especies que todavía no estaban catalogadas en la Val d’Aran.
Foto: Societat Catalana de Micologia
Foto: Societat Catalana de Micologia
Este año, las Jornadas contaron con un taller de gastronomía sobre setas con Marc Nus (chef del restaurante Era Coquèla); una jornada sobre las oportunidades en el desarrollo del micoturismo (turismo en torno a las setas) a cargo de Fernando Martínez (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) y Joaquin Latorre (Programa de Micología de Castilla y León, MICOCYL-CESEFOR) además de la exposición de setas en Les con 140 especies de hongos.
Vielha, 21 de septiembre de 2016
Conselh Generau d’Aran: Núria Sanjuan