• El proper dissabte 14 de juny al migdia tindrà lloc la primera jornada gastronòmica de promoció de la cuina aranesa a càrrec dels restaurants de la Val d’Aran, en el marc del festival “TerSon. Eth Son dera Terra”.
• El govern d’Aran va signar fa unes setmanes un conveni amb el Gremi d’Hostaleria de la Val d’Aran per impulsar accions de promoció de la gastronomia del territori.
• La jornada també s’emmarca dins dels actes previstos a l’Aran en el marc de la “Regió Mundial de la Gastronomia”, promoguda per la Generalitat de Catalunya.

La gastronomia i els productes agroalimentaris de la Val d’Aran seran els protagonistes de la jornada que se celebrarà en la 2a edició del festival cultural “TerSon” el proper 14 de juny al migdia, a la plaça d’Aran de Vielha, davant la seu del Conselh Generau d’Aran.

“Gustaran” neix del compromís del govern d’Aran amb el Gremi d’Hostaleria de la Val d’Aran per impulsar iniciatives que ajudin a la promoció i difusió de la gastronomia aranesa. Per aquest motiu, el Conselh Generau d’Aran i el Gremi d’Hostaleria van signar el passat mes de desembre un conveni de col·laboració per posar en valor la gastronomia del nostre territori a través de dues accions anuals organitzades conjuntament.

Així mateix, “Gustaran” també s’emmarca dins dels actes que la Generalitat de Catalunya ha previst arreu del país per celebrar el nomenament com a “Regió Mundial de la Gastronomia”. Catalunya ha estat la primera regió europea a rebre aquest reconeixement, que posa en relleu un model turístic innovador i regeneratiu en què la gastronomia i la producció alimentària local tenen un paper determinant.

“Gustaran” tindrà lloc el dia 14 de juny entre les 13:00 i les 15:00 hores a la plaça d’Aran, amb la participació dels restaurants: Urtau, Cal Manel, Triton, Turnay, Sidrería Pau, Era Coquèla, Es Arraïtzes i Refu, que oferiran petites degustacions dels seus plats a un preu de 5 i 6 euros.

El conseller de Turisme, Josep Canut, ha destacat: “Durant la jornada hi haurà demostracions culinàries, on els cuiners i cuineres mostraran com treballen els productes de proximitat de la Val d’Aran i com els transformen en plats moderns i creatius”.

Vielha, 3 de juny de 2025